Caciotta di Mucca Abruzzese

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UNA BONTA ABRUZZESE

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Da molti considerato il formaggio più semplice, quello che si comincia a mangiare da  bambini. La caciotta fatta con il latte delle mucche dei pascoli delle montagne abruzzesi nella sua semplicità racchiude sapori e profumi delle erbe montane, non sempre uguali, non sempre le stesse, che la trasformano in meraviglia di gusto.

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.

Valori nutrizionali

Energia: 1450 kJ   -   347 kcal
Grassi:   27,00 g
di cui acidi grassi saturi : 17,00 g
Carboidrati:   3,00 g
di cui zuccheri:  0,7 g
Proteine:   23,00 g
Sale : 4,00 g